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Reviews of Moulinex Maxichef Advance MK812121

Main advantage:

This Moulinex model stands out for its great versatility, because with this pot you can have up to 45 cooking programs through different techniques, from steamed foods to fried foods, as well as stews, desserts, yogurt, cheese, baby food, among others.

Main disadvantage:

The main negative aspect of this product is the included recipe book, because it could be considered scarce since it only has 30 recipes, but this does not affect its functionality and you can create your own recipes.

Verdict: 9.8/10

It is a versatile tool, with a simple and intuitive control panel, which will allow you to carry out work in the kitchen without wasting time and with optimal results. 

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Main Features Explained

Features and programs included

When we talk about programmable pots, we must know that in general, it is an appliance that requires electrical energy for its operation, that has multiple functions and cooking programs. In this context, we can mention that the Moulinex Maxichef Advanced MK812121 food processor has endless functions and cooking programs that make it stand out for its great versatility, with a total of 45 different programs, which is why many consider that this It is the best programmable pressure cooker you can find on the market.

Among the kitchen functions available in this model we highlight its 45 cooking programs, because through them we can bake food, fry, stew, steam, stew, sauces, soups, creams, reheat, you can prepare baby food, rice, yogurt, cheese, bread, cakes, among other delicious foods.

It has Fuzzy Logic technology through which the cooking parameters of the food are automatically calculated, so that it is as perfect as possible according to the chosen recipe. In addition to this, the spherical-shaped bowl included with this model allows the degree of cooking to be adjusted to each gastronomic preparation, cooking the food at the appropriate temperature, which is highly valued according to the opinions of users who have been satisfied with the purchase of this product.

On the other hand, this model includes an innovative function that keeps food warm after the cooking process, which is a practical quality for our recipe to keep the heat until serving time, this maintenance program being up to 24 hours.

Another novel aspect of this programmable pot is that it has the DIY option (do it yourself or do it yourself), which allows the adjustment of the cooking program, time and temperature manually, also incorporating a memory system. of the prepared recipes.

Control and security system

Another important issue in this type of device is its control system, since it must be simple and easy to handle, so that the use we give it is more optimal. In the case of this Moulinex model, all the functions and programs included are handled through an intuitive and simple control panel, with digital buttons and an LED screen, located in the central part and that allows the start-up of the the programmable pot. 

On the other hand, this model is easy to open with a single click and you can even cook your food with the lid open or closed as you prefer, which is perfect if we need to add ingredients to our preparation during the cooking process. In addition, it has a power of 750 W, which is appropriate to give life to all these functions, without consuming a lot of electricity and it has all the safety elements necessary for its use.

An additional plus of this programmable cooker is that the built-in memory function allows, in the event of an electrical failure, the system memorizes the cooking status and resumes the process, but only if the power failure lasts less than 2 seconds, because if this time passes, then the pressure cooker automatically cancels the cooking process that was being used and returns to the initial standby mode.

In addition to this, when each cooking cycle ends, the Moulinex pressure cooker notifies you through a few beeps, so you know that your preparation is ready to serve. In such a way that with this model anyone can prepare delicious food, being a worthwhile investment, despite the high price of the product.

capacity and cleanliness

The bowl of this programmable pot has a capacity of 5 liters, which will allow you to prepare recipes for 4 or 6 people. In addition, its design makes it possible for you to see the food cooking process, without having to open the lid or reprogram, which is very practical. Its structure is simple to assemble and disassemble, with a functional handle to transport the pot more easily. 

It should also be noted that this pot is made with highly resistant and durable materials, such as the aluminum of the outer cover, as well as the 6 layers of 2.5 mm thick aluminum that the inner spherical bowl has., which includes a non-stick coating, so that food does not stick to the surface of the pot.

We also point out that this model incorporates some useful accessories to help you in the kitchen, such as a spatula, a steam basket, a recipe book and a measuring cup.

Regarding the cleaning of this product, it is recommended to clean it after each use, which can be done by wiping the pot with a damp sponge, although the included spoons, measuring cup, bowl and lid are removable parts that are suitable to be washed in the dishwasher, to make it faster and more hygienic. 

In the case of food remains that are stuck to the bottom of the pot, it is recommended to add water and let it soak for a while before washing it, but you cannot use scouring pads or degreasing agents. To clean the external parts of the pot, as well as the inside of the lid and the power cable, you can use a damp cloth and then dry all the implements well before proceeding with storage. 

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» Review information from previous years

Ventaja principal:

Los 45 programas de cocción permiten preparar diferentes platos de forma rápida y con un manejo intuitivo, gracias al panel de control frontal en el que se pueden visualizar todas las configuraciones. De esta forma, puedes hacer comida para el bebé, recetas horneadas, sopas, alimentos al vapor, entre muchas opciones más.

Desventaja principal:

El libro de recetas incluido no es muy variado, lo que puede limitar el uso del equipo al principio. Pero, siempre puedes buscar en Internet más recetas para aprovechar la olla eléctrica al máximo.

Veredicto: 9.7/10

Es una olla de 5 litros de capacidad con programas de cocción predeterminados y ajustes personalizados de temperatura y cocción para un uso versátil.

Características Principales Explicadas

Diseño 

La tecnología de las ollas eléctricas pone a nuestra disposición la capacidad de preparar diferentes tipos de platos en un solo equipo, claramente hablamos de una receta a la vez. 

Sin embargo, en el caso del modelo Maxichef Advance MK812121, es su diseño funcional el que permite usarlo para preparar estofados, recetas al horno, bizcochos y mucho más, gracias al diseño especial del bol esférico.

Este elemento ha sido construido en aluminio con un grosor de 2,5 mm y 6 capas de un recubrimiento antiadherente de buena calidad que, sumados al formato de esfera, favorecen la circulación del calor y una temperatura homogénea durante la cocción. Todo ello se traduce en ingredientes bien cocidos, jugosos y suaves. 

De este equipo también debemos destacar su tamaño compacto que facilita el almacenamiento, pues mide 32,5 x 28,2 x 44,5 cm y pesa un poco más de 5 kg, así que es un aparato manejable y que se puede colocar en la encimera sin dificultad durante el uso.

Asimismo, el formato de la tapa abatible es otra ventaja en su diseño, pues no debes preocuparte por dónde colocarla. Por otro lado, puedes cocinar con la olla tapada visualizando la cocción de los alimentos o, si prefieres, dejarla abierta para ir adicionando ingredientes durante la preparación. 

Capacidad y potencia

Ahora bien, si en tu hogar están acostumbrados a la comida casera, seguramente te preguntarás qué cantidad de comida puedes preparar en esta olla, para saber si te ayudará a cubrir tus necesidades a la hora de hacer la cena cada día o el almuerzo familiar del domingo. 

De acuerdo a las características compartidas por el fabricante, este modelo tiene una capacidad volumétrica de 5 litros; lo que permite preparar, según las opiniones de sus usuarios, recetas para 4 personas. 

En este sentido, se trata de un artefacto funcional para tus tareas diarias en la cocina, ya que puedes ahorrar tiempo para realizar otras actividades mientras se prepara el estofado en la olla o se hornea un bizcocho.

Por otro lado, cabe mencionar que para realizar todas sus funciones este equipo cuenta con una potencia de 750 W, lo que le permite un desempeño eficiente en cualquiera de sus modos de uso y programas de cocción. 

Ahora bien, los accesorios incluidos como la cesta de vapor, una espátula, el recetario y un vaso medidor, además de sus cualidades anteriores, posicionan este producto como una de las mejores ollas eléctricas del mercado, cuya inversión será compensada por muchos años en tu hogar. 

Programación

En cuanto al funcionamiento de este equipo debemos mencionar que tiene 45 programas, de los cuales 15 son predefinidos y los restantes son las combinaciones que puedes realizar en la configuración de tiempo y temperatura, así como el modo de cocción para adaptarlos a la receta que deseas preparar. 

El uso del equipo resulta muy intuitivo, porque solo debes agregar los ingredientes a la cuba, elegir el programa deseado y dejar que la olla eléctrica realice todo el trabajo. 

De igual forma, se ha incorporado la tecnología inteligente Fuzzy Logic que se encarga de calcular los parámetros de cocción, según el tipo de ingrediente que vas a cocinar para optimizar el tiempo y la potencia del equipo. Por otro lado, en la función DIY Chef puedes personalizar la configuración y guardarla en la memoria del equipo para usarla nuevamente.  

Tal vez, puedes pensar que por todas estas características y tecnología avanzada el precio de esta olla escapa de tus posibilidades. Pero, no es así. Este producto tiene un valor de mercado competitivo y mucho más bajo que otros equipos similares, sin mencionar el respaldo de la marca Moulinex, un fabricante francés especializado desde 1937 en utensilios y herramientas de cocina para mejorar la experiencia en cada receta. 

Por último, pero no menos importante, debemos mencionar que la limpieza de este producto también resulta sencilla, pues todos los elementos extraíbles son aptos para lavavajillas y la unidad eléctrica se puede limpiar con un paño suave o una toalla absorbente para mantenerla siempre en las mejores condiciones. 

» Revisa la información de años anteriores

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